紅の蔵かわら版
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|カテゴリ:新着情報2012年3月28日

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長い冬が明け、中庭の椿や梅のつぼみがふくらみ始めました。
4月の十日市はご来館のお客様に春にちなんだ和菓子をプレゼント!
また、はながたベニちゃんパンや、Cafe&Dining990の人気商品を特別に販売します。
おいしさ直売所には海の産直カー“海丸”も参上します。(9:30~お昼頃まで)
皆さまのご来館をお待ちしています!

4月の十日市は・・・
✿春の和菓子の振舞い
✿紅花の種プレゼント

4月10日(火)
時間:午前11時より、無くなり次第終了
ところ:紅の蔵 中庭にて

おみやげ処「あがらっしゃい」では…
十日市限定ではながたベニちゃんパンを販売致します。
1個160円 限定30個。

Cafe&Dining990では…
中庭にて、人気のパイやロールケーキなどを販売致します。

※クリックすると拡大します

◆舞米豚の春野菜肉巻き【調理時間15分 / 786kcal】

≪ 材料≫(5 人前)                                                                                     菜花…1束
うるい…1束
タラの芽…10本
舞米豚ロース…200g
調味料(酒…30cc/醤油…20cc/塩・すりごま…各15g/砂糖…10g)
サラダ油…適量

≪ 作り方≫
①菜花、うるい、タラの芽を湯がいて冷水にさらす。

②水気を切って豚ロースで巻く。

③フライパンに油をひき、火が通るまで焼く。

④調味料をからめて出来あがり。 

● ワンポイントアドバイス
一口サイズなのでお弁当にもピッタリです。パン粉をつけてフライにしても美味しいです。

レシピ考案:そば処・郷土料理『紅山水』

印刷用PDF 2012年4月号カンタンCOOKING

|カテゴリ:新着情報2012年3月15日

※応募受付は終了致しました。たくさんのご応募ありがとうございました!

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今年で3回目を迎える『紅花そだて隊』。

鉢植えの紅花を一緒に育ててみませんか?

初回体験会は4月14日(土)。種まきをします。

以降②5月12日(土) 間引き
③5月26日(土) 間引き・支柱立て
④6月16日(土) 化粧
⑤7月上旬 開花!予定
※生育状況によって前後アリ

全5回の体験会で、開花を目指します。

参加費は無料です。準備数30鉢。(先着順)

たくさんのご参加、お待ちしております!

お申し込みは、往復はがき(住所・氏名・電話番号・参加人数を記載の事)
又は直接情報館まで。
締切は3月25日(日)/ハガキの場合は、消印有効

※参加証が必要になりますので、電話での受け付けは致しません。ご了承下さい。

【問合せ先】山形まるごと館 紅の蔵 『街なか情報館』 ℡ 023-679-5101

|カテゴリ:新着情報2012年3月3日

只今、街なか情報館では、3月10日(土)に開催するキャンドルナイトに寄せたメッセージを募集しています。

昨年3月11日の東日本大震災から1年。

東北復興を祈願するメッセージを、灯篭に灯しませんか?

灯篭は使用済みのペットボトルを使って作ります。

皆さまのご来館をお待ちしております!

◆メッセージ受付期間 3月3日(土)~3月10日(土)

◆時間 10:00~18:00

◆場所 山形まるごと館 紅の蔵 「街なか情報館」

問合せ先 023-679-5101

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