紅の蔵かわら版
ホーム紅の蔵かわら版 > 【特別イベント】紅エビ汁のふるまい
|カテゴリ:新着情報2017年2月28日

紅エビポスター

エビ汁のふるまい』

庄内地域は全国5本の指に入る一大産地

山形県庄内では『甘エビ』のことを女性の唇に紅を
塗ったさまに色形が似ていることから、『紅エビ』と
呼びます。水深300m付近の海底の大変きれいな海洋
深層水水域に生息し、7.8月を除く通年、底引き網で
漁獲されます。

毎月恒例の十日市にて特別イベントとして緊急開催決定!!
紅エビのうまみたっぷりのみそ汁を振る舞います。
その他庄内浜の加工品販売(イカ焼き、魚の唐揚げ等)
山形県漁協「海丸」による鮮魚販売も行います!

ご来館お待ちしております。

※販売品の内容に若干の変更がございます

大変申し訳ありませんがご了承下さい。

 

主催:庄内浜の魚消費拡大総合プロジェクト推進本部

(事務局 県庁水産推進課 023-630-3071)

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