中山町でハウス雨よけ栽培により6月～10月まで栽培されている。さやの色が濃く、星型がくっきりしており、独特のぬめりを持つ。

栽培場所　中山町

時期　6月下旬～10月中旬

食べ方　和え物、酢の物、スープ